Castilla y León

Ávila est la plus haute ville d'Espagne et ses murailles médiévales, les mieux conservées d'Europe, protègent le couvent de Santa Teresa de Jesús. Ségovie (Segovia), à 80km de Madrid, peut s’enorgueillir d’un aqueduc romain unique au monde, une cathédrale et une place médiévale. La Province de Soria possède de nombreux témoignages archéologiques des époques celte et romaine, parmi lesquelles les ruines de Numencia, détruite en 133 av. J-C par les Romains après un siège difficile. On peut aussi admirer l'église San Juan de Duero, la cathédrale San Pedro et le Palais de Gómara.

Palencia, ancienne résidence des rois de Castille, est désormais le siège de la cour de justice castillane. La cathédrale San Antolín, connue comme la "Belle étrangère" en raison de son aspect radicalement différent des autres édifices religieux de la région, est le plus bel exemple de gothique tardif d'Espagne. Non loin de là, Burgos, en plus d'être la ville natale du Cid, possède également une impressionnante cathédrale ; mais c’est Valladolid qui est la capitale et la principale ville de la Castille et León. Elle est célèbre pour ses jardins et ses grandes fêtes de septembre.

La ville de León fut reconquise par les Arabes en 850. La cathédrale est construite dans un style gothique très pur, et ses vitraux sont mondialement renommés. Traversée par la Tormes, Salamanque est inscrite au patrimoine mondial de l’Humanité (notamment en raison de son très important patrimoine religieux : deux cathédrales, un couvent…) et abrite la plus ancienne université d’Espagne, fondée en 1218 par Alphonse IX de León.

A la frontière avec le Portugal, Zamora abrite un château et une cathédrale romane, ainsi que plusieurs églises du 12ème siècle. A 120 km de Zamora s’étend un des principaux lacs naturels du pays, et la région abrite l'une des plus belles forêts de chênes d'Espagne.