A
nivel mundial, si alguien pregunta por fiestas en España,
son dos las imágenes que saltan a la mente:
Flamenco y Toros. Las corridas de toros se encuentran
por todo el país, siendo los más populares
y conocidos espectáculos los encierros que se celebran
durante los Sanfermines en Pamplona. Pero las corridas
de toros son una parcela que aparecerá en España
en cualquier Fiesta.
El
flamenco es la tradición folclórica del
sur, en particular de Andalucía. Y es a esta región
donde se tendrá que desplazar a conocer las raíces
del cante jondo, la guitarra y el baile flamenco. En Abril
se celebran la Feria de Abril, en Sevilla, una semana
repleta de cante y baile, donde se bebe vino de Jerez
y otras deliciosas bebidas espirituosas de la zona, acompañados
de jamón y queso entre otros manjares de la zona;
y también la Fiesta de Moros y Cristianos en Alcoy,
Alicante. Se celebra desde hace más de doscientos
cincuenta años, comenzando con el vistoso desfile
de Alardos y recordando lo sucedido en la batalla entre
moros y cristianos durante la Reconquista.
La
Semana Santa es otro de los importantes festejos de este
país. Se distinguen por sus tradicionales procesiones
religiosas de excepcional belleza. Destacan las de Sevilla,
Málaga, Murcia y Cuenca.
Otro acontecimiento que atrae a millones de personas a
la provincia de Huelva es El Rocío, una romería
del pueblo del mismo nombre, donde se venera a la Virgen
del Rocío. En tradicionales y simples carretas
adornadas y dentro del más auténtico tipismo
flamenco acudirán multitudes, no sólo de
la zona sino de puntos muchos más alejados, a pie,
a caballo o en carreta, celebrando un espectáculo
único, donde folclore y alegría se mezcla
con religiosidad en una curiosa y colorida combinación
difícil de comprender.
Otra
fiesta excepcional son Las Fallas de San José en
Valencia, que se celebran en Marzo, cuando toda la ciudad
se convierte en un escenario enorme de fiesta y arte,
con inmensas cantidades de la más extraordinaria
pirotecnia. Una semana salvaje se podrá encontrar
también en San Sebastián durante el mes
de febrero, cuando se celebra La Tamburrada.
Las fiestas más típicas de Madrid son las
de San Isidro, en Mayo. En estas fechas se celebran unas
de las más importantes corridas de toros del año.
La noche de San Juan en el mes de junio nos deja también
fiestas emblemáticas, como la del paso del fuego
que tiene lugar en San Pedro Manrique (Soria), en Menorca
los Caragols de Ciutadella, y las celebradas Hogueras
de San Juan en Alicante, declaradas Fiestas de Interés
Turístico Internacional. Se celebran del 20 al
29, e incluyen desfiles y ofrenda de flores. El Carnaval
es popular en muy diversos puntos del país, siendo
muy conocidos el de Santa Cruz de Tenerife, por su belleza,
el de Sitges y el de Cádiz.
El
turrón y los dulces no faltan en las fiestas navideñas.
En todas las ciudades se celebran estas fiestas, con Belenes,
desfiles de carrozas y cántos de villancicos. El
31 de diciembre, día de Nochevieja, se retransmite
a toda España desde la Puerta del Sol de Madrid
el toque de las 12 campanadas que abren paso al nuevo
año. Si se asiste a esta multitudinaria reunión,
conviene ir con tiempo para encontrar sitio, armarse de
paciencia, y no dejar de tomar las uvas, cuando lo vean
en el reloj, porque oir, no se oye nada...
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